Forbered gærdej i brødmaskinen
Jeg har altid haft problemer med gærdej. Han rejste sig aldrig rigtig, bare "klappede".
I et par år ejer jeg en brødmager. Med dejprogrammet laver jeg nu min gærdej.
Udfyld blot alle ingredienserne, varme også uden mælk osv. Dejprogram og efter ca. 2 timer har jeg en fantastisk luftig gærdej.
Du behøver ikke at ælte, jeg kan vælge tidspunktet, og når jeg kommer ud af kontoret, er dejen klar.
Jeg behandler derefter dejen i overensstemmelse hermed i bagemaskinen, ovnen eller bare som et pindebrød til børnene.
