Nut Burgers - meget velsmagende - et vegetarisk digt
I dag er der burger med nødder, de er en rigtig godbit og smager forældre, børn, trold, hvis de vil prøve.
En slib en håndfuld små mandler, så 100 gram, det er det, også jordnødder, let saltet, vi ruller til hans krummer, vi hakker en løg fint, gør ingefær, Knofi, salt i den, bland dette med havregryn med hele æg, Dette hjælper med stagnation.
Og hvis du vil have burgeren varm i dag, så tager du chili efter behov, alt dette er nu godt blandet, formet, stegt, serveret, meget velsmagende smag til tomat, blandet med agurk til salater.
Poesien var sjov, måske lo du også, nu tilføjer jeg den opskrift, som alle kan lave mad bagefter.
Du har brug for 4 til 6 nødburgere
- 100 g formede mandler
- 50 g malede, saltede jordnødder
- 250 g havregryn
- 1 æg
- 1 hakket løg
- 2 fed hvidløg
- 1 hakket chili-peber
- 1 tsk salt og lidt peber
- 1 stykke skrællet ingefær, ca. 1 cm, hakket
- måske et par skefulde brødkrummer
- Olie til stegning
Sådan fungerer det
Ud fra de givne ingredienser danner man små Burger - eller småkager. Disse er stegt brune på svag varme og serveres straks.
Hvis møtrikken er for blød, tilsættes 2, 3 spsk brødkrummer.
