Gløggesalt: En vinterlig gave
tid
Forberedelsestid: 5 min.
Tilberedning eller bagetid: 3 timer
Samlet klargøringstid: 3 timer 5 min.
Dette gløggesalt er især i juletiden en velkomstgave eller som en gave til nytårsaften velkommen. Det går godt med vintergrøntsager, kød, æg og kartoffelretter og er let og let at tilberede:
Afhængig af hvor meget salt du vil tilberede, følger du groft disse instruktioner:
ingredienser
- 400 g groft havsalt (jeg brugte også nogle af mine hjemmelavede urtesalte)
- ca. 20 ml gløgg
forberedelse
- Bland saltet i en skål med gløgg.
- Flad nu på en bageplade.
- Omkring 80 grader i 2-3 timer i ovnen med en let åben dør (læg grydere i mellem) til tørring.
I mellem, oftere, de tørre pletter? Rør?. Afhængig af hvor intens du vil have smagen, kan du blødgøre den igen efter tørring med gløgg og tørre igen - det er bedst at forberede den om sommeren og således sparer strømomkostninger.
Når saltet er helt tørret, fyldes det i festligt dekorerede glas / flasker, og gaven er klar!
