Hjemmelavet hjemmelavet krydderier
Da faste produkter er for dyre for mig, er de fleste af dem ens, og de afgiver også glutamat osv., Foretrækker jeg at lagre dem selv.
fx til hakket kød eller skivet kød
2 spsk paprika (lyserød)
8 spsk sød peber
5 tsk salt
5 tsk peber jord
5 tsk marjoram
5 tsk karry (ikke den meget krydret) men også et spørgsmål om smag
noget pimento og spisskum knust
Læg denne blanding i en skruehætte og ryst.
I ca. 500 g hakket er ca. 4 spiseskefulde af denne krydderiblanding tilstrækkelige.
Praktisk set finder jeg noget til campingvogne, lejligheder eller bare som en tidsbesparelse til hjemmet.
