Lav Baileyseis selv

tid

Forberedelsestid: 15 min.
Hvileperiode: 5 timer
Samlet klargøringstid: 5 timer og 15 minutter

Super lækker is med Baileys: Je at smage, til at individuelt og fleksibelt forædle med forskellige toppings.

500 g fløde kølet godt
400 g mælkepige, sød kondenseret mælk, godt kølet
250 ml til 350 ml Baileys (gør dette pr. Følelse, eller 8 til 10 cl ca. pr. Opdelt masse for at forfine)

Pisk den kølet fløde næsten stiv. Fold forsigtigt den sødede kondenseret mælk (mælkepige) i, som også er godt kølet, mens du omrører langsomt.
Del isen gradvist op i portioner og omrør forsigtigt Baileys (eller direkte i den komplette ismasse, men kan også gøres uden Baileys).
Nutella passer godt sammen, selv i forbindelse med Baileys, men det hele er et smagssag.
Der er ingen grænser for at forfine ismassen.
Læg de færdige dele i fryseren i mindst 5 timer, men tag dem aldrig ud mindre end 8 timer i forvejen.