Mal lettere citronskall

For ikke at kæmpe for, når du gnider citronskal og skal skræl grøden ud af rivjernet, skal du blot hente den halve citronskal, der er tilbage fra citronsaften, og fryse den i en fryserpose.

Hvis du har brug for slidte Z-shell, skal du tage en frossen halvdel og gnide den direkte ind i dejen eller i drikken. De frosne skaller er 1. hårde og derfor bedre i hånden, og 2. gnidningen er virkelig meget god og jævn.

På glas og flasker Uge 39 Henkogning | April 2024