Lukewarm gulerødder og selleri salat
Jeg kan huske, da jeg var lille, min bedstemor altid lavede mig en gulerods- og sellerisalat, som var min yndlingssalat. Jeg sendte det videre til min familie, og jeg vil indstille opskriften til dem, der endnu ikke ved det.
Du har brug for afhængigt af antallet af mennesker:
ingredienser
- gulerødder
- Selleri (begge i lige store dele)
- olie
- eddike
- Salt / peber
- persille
forberedelse
Kog gulerødderne og selleri, indtil de er faste (ikke for bløde), lad afkøle lidt og skære i terninger. Krydre med salt, peber og hakket løg. Tilsæt lidt olie, lidt eddike og til sidst persille. Udført. Jeg kan godt lide salaten bedst stadig lunkent, men han smager også koldt meget lækker.
