Lola - altid vellykket vedhæng til Hermann Kuchen
Så ... nu åbner jeg min rygshemmelighed: Jeg KAN IKKE BAGE! Alvorligt, med mig kager i 80% af tilfældene, intet. Medmindre jeg bager med "Lola". Derefter er kagerne rost meget, og jeg kan godt lide at spise dem selv. Ok, ideen er intet andet end den noget støvede "Hermann", det er næsten den kvindelige modpart ;-). Grundlaget er en gærsvamp, der selv kan bruges som en startdej (let!). Du har brug for:
- 1 spsk mel,
- 1 P. tør gær,
- 1 spsk sukker og
- 1 spsk mælk.
Sæt en skruehætte på og lad stå (ikke i køleskabet). Rør om den 2. dag. På den tredje dag "feed" med:
- 1 kop sukker,
- 1 kop mel,
- 1 kop mælk.
Rør godt, tag eventuelt stort glas, Vorteig går op !! (Fra dette tidspunkt kunne du allerede bage kage med massen! -> hvem kan ikke tåle det gg.)
4. dags omrøring. 5. dag "feed", s.o. Nu kan du fjerne op til 3 kopper, give væk til interesserede, for eksempel med denne vejledning her. De fleste af dem, der engagerer sig, er skeptiske til at begynde med, og når de først har prøvet en kage, ophidset og ophidset. ggg. (Omrør) kage udføres som følger:
- 1/2 kop olie,
- 1/2 kop sukker,
- 1 s. Vaniljesukker,
- 1-2 kopper mel,
- halv P. bagepulver,
- 1 / 2-1 tsk kanel,
- 3 æg.
I kasseform ved 180 grader, 50 minutter -> Garprobe. Åbn IKKE !!
Dette er den grundlæggende opskrift, der er solo ganske lækker. Men det kan også eksperimenteres. Lækker er kagen PLUS: (hver "eller") æble- og / eller bananstykker med rullet melkirsebær, (synk ikke så) nødder og rom med 2 spsk kakao- eller chokoladestykker med 3 revne gulerødder og 4 knækkede krakkere og nødder.
Du kan nyde Lola også "for nylig", bare prøv det, f.eks. som en grøntsagskage. Lolaen er, fodres og vedligeholdes, varer i mange uger, og skulle de nogensinde gå ud (uiii, jeg har sandsynligvis givet for meget ...?!) Også meget let genmonterbar. For øvrig generer LOLA næppe noget ... hvis du glemmer at røre om eller fodre dem, skal du gøre det næste dag. Jeg ønsker dig lige så sjovt som en superbager.
