Rømme over frugtkage
tid
Samlet klargøringstid: 10 min.
Nogle gange har du brug for en forfining til en æblepai eller anden frugtkage for at gøre kagen endnu mere lækker.
Her har jeg en dejlig variant, der passer til enhver frugt.
Creme fraiche Medvirkende:
ingredienser
- 3 æg
- 100 g sukker
- 1/4 l creme fraiche
- 3 spsk mel
forberedelse
- Pisk 3 æggeblommer med 100 g sukker, tilsæt mel og fløde, omrør.
- Sæt derefter de stive piskede æggehvider under den.
- Giv dette hæld over den endnu ikke bagt kage.
- Bag nu kagen normalt.
