krydderi kage
tid
Forberedelsestid: 20 min.
Tilberedning eller bagetid: 45 min.
Samlet klargøringstid: 1 time, 5 min.
Endelig er det tid igen! Når det er koldt og dystert udenfor i efteråret og vinteren, smager denne yndlings krydderkage bedst.
ingredienser
- 250 g margarine
- 250 g sukker
- revet appelsinskal
- 4 æg
- 320 g mel
- 1 stk bagepulver
- 125 g formede mandler
- 125 g revet mørk chokolade
- 1 Msp. Jordfedd
- 1 tsk malet kanel
- 1 knivspån med jorden krydderier
- 2 spsk rom
- 150 ml mælk
- 100 ml appelsinsaft
- Til glasuren: mørk kovertur
forberedelse
- Forvarm ovnen til 200 grader (top / bund varme), smør bagepanden og støv med mel.
- Jeg tager altid denne gugelhupfähnliche-form på rillerne, når de enkelte stykker er markeret. Du kan også bage det i en æskeform eller Gugelhupf. Gå derefter:
- Pisk margarinen med 175 g sukker og appelsinskallet, indtil det er fluffy, og adskille ægene.
- Rør gradvis ind æggeblommerne, tilsæt melet og bagepulveret og omrør. Bland derefter mandler, chokolade og krydderier i, og derefter skiftevis rom, mælk og appelsinsaft.
- Pisk til sidst æggehviderne med det resterende sukker, indtil det er stift og fold ind.
- Læg dejen i formen og bag i cirka 30 minutter. Han har altid brug for mig mindst 45 minutter. Sørg for dig selv og lav en stikprøve. Efter afkøling, glasér med mørk kovertur og nyd.
Husk at bemærke, at jeg med Eiertrennen en gang gjorde den ud af dovenskab, og så kagen var en katastrofe.
Held og lykke og god appetit!
Billedet vil blive sendt senere, jeg blev kun mindet i går om denne vidunderlige kage!
