Tilført vand til Midsommar
tid
Forberedelsestid: 5 min.
Hvileperiode: 24 timer
Samlet klargøringstid: 24 timer 5 min.
Om sommeren laver jeg næsten dagligt infunderet vand, så min mineralvand smager bedre, mere varieret og sundt. Med hensyn til den nærliggende Midsommar har jeg valgt min svenske opskrift:
ingredienser
- 125 g friske blåbær
- 1 flaske mineralvand
- 6 stilke rosmarin
- 1 lille organisk citronskiver
- 12 blade af citronmelisse
forberedelse
Læg alle ingredienserne i en egnet skrue på hætten og lad dem hvile i mindst 24 timer i køleskabet.
Jeg lader det normalt hvile en dag længere, hvilket intensiverer smagen! Jeg har en stor urtehave og både en citron og et orange træ, og jeg kan godt lide at eksperimentere med andre ingredienser.
Hvis du foretrækker noget mere alkoholholdigt, kan du tilføje en stænk mousserende vin før servering - Skål.?
