Lav selv kandiserede blomster og kronblade
Til smarte desserter eller kager kan jeg godt lide at bruge kandiserede blomster eller kronblade som dekoration.
At fremstille sådanne blomster er ikke svært, men effekten af denne dekoration er virkelig stor.
Blomsterne eller kronblade - jeg kan godt lide rosenblade - er overtrukket med en piskeris med piskede æggehvider og derefter omdannet til sukker.
Placer dem derefter på en bageplade, og lad dem tørre ved 50 ° C i en god time i ovnen. Tørret, de opbevares i en godt lukke kasse. Om nødvendigt pyntes derefter med tærter eller desserter.
Jeg kan også godt lide at snack på roseblade eller give dem te på tallerkenen. Smukke er også kandiserede tusindfryd eller kandiserede violer og lækre er de også.
