urt lag
ingredienser
- vand
- 1 mellemkål / hvid eller savoykål
- 1 kg hakket - Jeg tager der HALF og HALF
- Salt, peber, karve
- Hvidløg (pulver eller 3 tæer - kan være mere, hvem vil)
forberedelse
- Skær kålen i små stykker, smuldre hakket kød i en stor gryde, tilsæt urten, krydre, tilsæt ca. 1/2 l vand og kog op.
- Rør om blandingen, og lad det simre på lav til medium varme, indtil urten er mør.
- muligvis at smage igen, giver jeg stadig kornet bouillon.
- Det er vigtigt, at der stadig er en smule væske i blandingen, ellers vil den være for tør.
- Det hele ser ikke længere ud som kål - for overcooked - men SAUGUT smager godt.
- Der er kartofler til. (mine børnebørn har døbt retten på GEILE PAMPE, selv de mindre spiser det)
God sult
