Skinke champignon croustade
tid
Forberedelsestid: 20 min.
Tilberedning eller bagetid: 45 min.
Samlet klargøringstid: 1 time, 5 min.
Som en forretter, som en snack, med en salat en lille middag - en skinkesvamproustade er alsidig og let at fremstille:
ingredienser
- 1 pakke bladerdej (TK)
- 200 g kogt skinke
- 200 g svampe
- 100 g revet Emmentaler
- 1/4 l fløde
- 4 æg
- 1 tsk smør
- Salt & peber
forberedelse
- Smør en 26er fjederform og stræk med bladerdej, træk en kant op.
- Skær champignonerne bladrige (ikke så tynde), og steg i smør en kort og let skæring, skinken i strimler og bland begge med Emmentaler og hæld over dejen.
- Pisk cremen sammen med æggene og med salt, peber og hæld over.
- Bages i forvarmet ovn i cirka 45 minutter ved 200 grader for ikke at mørke.
