Hakk brøddej og brød i
Hack ind brøddej og brød = lav en ud af to.
Det købte jeg for flere år siden i swimmingpoolen som en snack under navnet "Cossack-brød" og fandt derefter aldrig noget sted. Nu improviseret, og det er måske værd at prøve:
Det tager fire portioner:
500 g hakket oksekød tilberedt som en kødbold
1 brødblanding (1000 g til to brød)
Lav alt som angivet, lad dejen gå. Del hakket kød i fire portioner.
Opdel dejen i halvdelen. Fra halvdelen bages et normalt brød.
Opdel den anden halvdel i fire dele. Integrer en Hackviertel i et brøddistrikt og forsegl godt. Bag alt sammen i ovnen efter bagtid / temperatur for brødet. Ved afslutningen af bagningsperioden skal du kontrollere oftere og fjerne kødlafferne med øjet.
Følelsen af det hele er, at du får en praktisk del (ikke en stor indpakket stege, som du derefter skærer i skiver med dejen). Jeg kunne godt forestille mig at tage det hele til en picnic på vejen. Det smager også meget koldt. Alt blev renset så hurtigt, at det ikke længere kunne blive koldt ...
