stegt kage
Ingredienser til jorden:
---------------------------
250 g smør
250 g sukker
250 g mel
3 æg
1 knivspids salt
1/2 pk bagepulver
Ingredienser til cremen:
---------------------------
1 stk. Vanilj budding
75 g sukker
1 kop creme fraiche
1 kop creme fraiche
Ingredienser til topping:
--------------------------
1 dåse abrikoser
1 stk klar kage
Æg en dej ud af smør, sukker, mel, æg, salt og natron. Rul ud på en smurt bageplade og kl
200 grader C - 20 min. bage.
Til kogning, kogte vaniljepudding i henhold til instruktionerne, men med 75 g sukker, fold derefter crème fraîche og creme fraiche ind.
Børst massen på gulvet og igen ved 150 grader - 20 min. bage.
Saml 250 ml juice fra abrikoserne og kog op med den klare kage.
Spred abrikoser på kagen og hæld kagen over.
