Til figurbevidst: Earl Grey citronis te
En lækker opskrift på den figurbevidste, en hjemmelavet Earl Grey-citronskade sødet med stevia.
Der er masser af lækre istepreparater klar til at købe. Dog trækker man det i det lange løb en pukkel (mindst i de mængder, jeg drikker, mindst 1,5 l / dag). Derudover er dette rene kaloribomber: Lt. Üko-test skjuler ofte mere end 20 terninger sukker på en liter iste. Derudover er færdiglavet is ikke nøjagtigt billig.
Alternativet for mig er meget klart: Lav iste selv!
Jeg bruger til 1 liter iste:
En 1 L soda-jet PET-flaske
6 teposer med Earl Grey, svarende til ca. 9 g løs te
Saften fra en lille citron eller en teske citronsaft fra den gule, lille klemflaske i supermarkedet.
20-24 små steviapiller. Jeg køber tingene online i 2500er-pakken.
Derefter satte jeg på 1/2 liter vand, kaster steviapillerne i efter at have kogt, vent et par sekunder på, at de skulle opløses, og hænge derefter teposerne inde.
Derefter giver jeg te nok tid til at trække, indtil den er afkølet til stuetemperatur.
Til sidst fisker jeg teposerne, hæld teen i soda-jetflasken, tilsæt citronsaft, fyld med vand, indtil flasken er fuld, luk flasken, ryst den et par gange og sæt den til mindst 3, 5 timer i et rum i den nederste køleskabszone for at afkøle. Udført.
