Ildrig spredt ost i stil med huset

tid

Forberedelsestid: 10 min.
Samlet klargøringstid: 10 min.

Jeg elsker det krydret. Især krydret, og jeg kan kun smile træt af købte produkter med peber eller chili, fordi HOT ikke er alt det.

Da jeg for nylig købte flødeost for at forfine en sauce, kom jeg på ideen om at drysse denne cremede ost selv. Jeg har nok fyrige saucer, som vist på billede 2, og også chiliflak, chilipulver og forskellige typer peber er altid tilgængelige. Så jeg købte flere skåle cremet flødeost og blandede et fyrigt husmærke efter smag.


ingredienser

  • et par dråber Tabasco
  • chili
  • chili pulver
  • lidt habanero-sauce
  • 1 tsk jalapeno-sauce
  • 1 knivspids Harrissa

forberedelse

Jeg blandede disse ingredienser med 2 små skåle cremet ost.

Jeg famlede langsomt min vej til den ønskede smag, og efter en prøveforske havde jeg endelig et opslag, der fik navnet HOT CHILI.

En lille mængde af det giver også omrøringer en cremet krydret smag, og den spredte ost, der føjes til saucen, passer også meget godt til asiatiske retter. Køb nu Blairs Mini 4-pakke Blairs Mini 4-pakke 28,49 ?