Nasturtium Smørepålæg
tid
Forberedelsestid: 6 min.
Samlet klargøringstid: 6 min.
En enkel, men lækker nasturtiumspredning, med behagelig farve og ikke hverdagssmag.
ingredienser
- 1 håndfuld nasturtiumblomster (stadig tilgængelig før den første frost)
- 3 spsk smør, margarine eller flødeost (afhængigt af det basale stof, du ønsker til spredningen)
- Noget salt
forberedelse
- Skyl nasturtiumblomsterne forsigtigt og tør (om nødvendigt med en salatspinner), derefter med en håndblender, saltet og smøret (eller margarin eller flødeost) puré.
- Smagning, og det er det.
Farve på spredningen varierer fra lysegul til rødlig, afhængig af blomsterens farve. Smagen minder om karse, men også safran. Passer til alt, som også tåler et urtesmør.
