Fennikel med hakket kød
ingredienser
- 3-4 mellemstore fennikelknolde
- 500 g ifølge hakket kød
- Salt, peber
- 2 tsk grøntsagsbuljong
- 1 løg
forberedelse
Steg hakken med salt, peber og terningeløg i panden. Opløs 2 tsk grøntsagsbuljong i ca. 500 ml vand og tilsæt det til hakket kød. Vask fennikel. Fjern de ydre blade og skær stammen af. Skær nu fenniklen i små stykker og kog i ca. 15 minutter med hakket kød. Til sidst tykes med saucemasse og krydre.
Smager med ris og kartofler.
Suuuuper lækker og sund!
