Koldt mælk koldt fad til varme dage
tid
Forberedelsestid: 10 min.
Hvileperiode: 3 timer
Samlet klargøringstid: 3 timer 10 minutter
Kødskal af kødmælk var allerede hjemme tidligere i sommer. Min svigerdatter overtog også.
Ingredienser pr. Person
- 1 æg, vær opmærksom på friskheden!
- 1 vaniljesukker
- 1 kop kødemælk (1/2 L)
- Rusk
forberedelse
- Tag en skål med størst mulig diameter.
- Bland æggeblommen og vaniljesukkeret, og tilsæt derefter kærnemælken.
- Pisk eggehviderne indtil de er stive.
- Læg ruskerne på kødmælken og dypp kort.
- Derefter males æggehviderne og placeres i køleskabet.
Det er alt, går meget hurtigt og er lækkert.
