Cremede kartofler - lækker
Kartofler - afhængigt af mængden af hudorme
omkring 4 pakker / kop fløde
4-5 fed hvidløg
Salt, peber, muskatnød (helst frisk revet)
bradepande
Skræl kartofler og skær dem i tynde skiver med et rivejern (eller med foodprocessoren).
Tilføj kartoflerne tyndt til gryderet, salt og peber (ikke for sparsomt med salt og peber), rist muskatnød over det og hakket eller knust hvidløg over det. Peber derefter det næste lag kartofler, salt, muskatnød, hvidløg osv., Indtil kartoflerne er alle, eller gryderet er fyldt. Fyld derefter op med fløde, indtil alt er dækket.
Dæk med aluminiumsfolie og sæt den i ovnen i ca. 2 1/2 time ved 160 grader.
Alle slags kød, grøntsager eller salat er egnede til dette.
Er også stor, hvis du har gæster, er det dejligt at forberede.
