Kog broccoli i mikrobølgeovnen på en vitaminvenlig måde

Jeg kan virkelig godt lide at lave grøntsager i mikrobølgeovnen: Det fungerer hurtigt, grøntsagerne forbliver sprøde, og det er vitamin-venligt.

Til dette giver jeg broccoli-blomster efter den normale forbehandling som vask og skæring i en skål. Derefter blander jeg fløde og creme fraiche, en halv kop hver med salt, peber og Knobi og blander alt sammen med grøntsagerne.

Nu kommer grøntsagerne med cremen fra cremen i en stor Toppits mikrobølgetaske. Kog i 5 minutter i mikrobølgeovnen, og du er færdig med en lækker grøntsag. Så jeg gør det med zucchini og kartoffel.