Kog asparges i ovnen
tid
Samlet klargøringstid: 25 min.
Nå, det er asparges igen, og alle elsker dig. Hun er sund og og og. Kun! Hvis du laver asparges to gange om ugen, hvad gør du så med de mange kogevand? På et tidspunkt har du nok af aspargesuppen.
Her er mit tip:
forberedelse
- Tag en stegepose, fyld den med aspargesen, luk den derefter og læg den på bagepladen.
- Lav et 5 cm langt snit med en saks, og hæld i ca. 3 spsk vand.
- Ved ca. 200 ° C i ovnen, og kontroller, at aspargesen er blød. 15 minutter til grøn asparges, lidt længere for hvide.
- Så aspargesen koges, og vitaminerne forbliver i grøntsagerne!
- Jeg tilsætter ikke salt, smør og sukker. Til det kan jeg krydre mere med saucen. Godt!
