Farverig grøntsagsplade med laks og ostevalser
tid
Forberedelsestid: 15 min.
Tilberedning eller bagetid: 10 min.
Samlet klargøringstid: 15 min.
I dag har jeg en lækker grøntsagsplade til dig, der får et specielt spark gennem de bagt laks og ostevalser. Prøv det!
Ingredienser (til en person)
- 1 gulerod
- 150 g selleri
- 7 store oliven fyldt med jalapenos
- 100g shitake-svampe
- 1 skive ingefær, ca. 2x2 cm, 1/2 cm tyk
- 3 tynde skiver med røget laks
- 3 tynde skiver Tilsiter
- 1/2 tsk paprika, rosenscharf og sød, karve og krydderier
forberedelse
- Skær den grundigt rensede gulerod og shitake-svampen, terning den skrællede selleri. Hakk ingefær.
- Rul i en osteskive og pak en skive med røget laks over den.
- Steg grøntsagerne med svampe, ingefær og krydderier i 5 til 10 minutter på en lav varme i olie, rør godt.
- Parallelt bages de laksepakkede osteskiver i ovnen i 5 minutter ved 200 grader.
- Til sidst placeres ruller på de stegte grøntsager.
Nyd dit måltid!
