pebermynte sirup

tid

Samlet klargøringstid: 15 min.

Har høstet den spredte pebermynte på min terrasse og kogt den sirup.

forberedelse

  1. Vask pebermynten og ryst godt tør, tilsæt derefter 2 kopper pebermynseblade uden en stilk i en stor skål, og tilsæt 250 g slik sukker.
  2. Kog 2 liter vand med 2 kg sukker og tilsæt pebermynteskålen.
  3. Tilsæt 40 ​​g citronsyre, og rør igen og igen, indtil sukkerspieren er opløst.
  4. Lad det så tegne i 24-36 timer.
  5. Sil, kog og flasker varm.

Smager godt om sommeren i blandingsforholdet 1: 20 (50 ml sirup + 1 L mineralvand).

EXPERIMENT: CAR VS WATERMELON Crushing Crunchy & Soft Things by Car | Februar 2024