Kylling ragout hurtigt
Opskrift til 4 personer:
4 kyllingebrystfileter
1 tyk løg
1/2 l vand
kornet bouillon
100 ml fløde
1 t curry
Salt og peber
Mondamin
Terning af kyllingebrystfileterne og steg i lidt fedt, tilsæt hakket løg. Hæld med vand, og tilsæt ca. 2 tsk buljongpulver, og lad det gryde i ca. 10 minutter. Tilsæt fløde og fortyk med opløst Mondamin (cornflour). Krydre med curry, salt og peber.
Hvis du vil, kan du også tilføje en hakket banan. Det smager af ris eller kartofler.
