Kyllingebrystfilet i paprikasauce
Da flødeost nyder så stor popularitet, er her en absolut favoritret fra min familie. Kyllingebryst marineres ikke i dette tilfælde, så det er ideelt, hvis det skal gå lidt hurtigere.
Det tager 4 voksne
- 600 g kyllingebryst
- Olivenolie til stege
- 4 peberfrugter
- 1 pakke flødeost paprika, valgfri natur
- 2 forårsløg
- Paprika salt paprika ædel sød, malet chili flager, en knivnød muskatnød efter smag
- Sprizer appelsinjuice
forberedelse
Vask peberfrugter, kern dem og skær dem i små stykker, i strimler, i terninger, som du vil. Skær forårsløgene i små ringe, stek godt sammen med peberfrugter og det vaskede, hakkede kyllingebryst. Tilsæt flødeost, omrør, med peber, salt og en kniv muskatnød, hvis nødvendigt for at smage Chiliflocken og paprikapulver efter smag. 15 minutter i gryden. Til sidst tilsættes en streg frisk appelsin, server.
Ideel er ris og en sprød salat
