Ost omeletter / enkel og hurtig
For 2 personer har du brug for:
3 æg, salt, peber, 2 spsk purløg, 40 g ung gouda (revet), 30 g smør (ca. 1 spsk), 2 tomater, 1 tsk olivenolie, 2 skiver fuldkornsbrød - eller andet!
Og nu:
Bland æg, ost, salt, peber og 1 spsk purløg.
Lad 15 g smør smelte i en non-stick gryde, og lad 2 omeletter stå på hver side i 2-3 minutter.
Skær tomater, krydre med salt, peber, purløg og olivenolie og server med brød!
Hurtig middag eller som en snack ... let og velsmagende!
