Æble roser med gærdej (dansk dej)
tid
Forberedelsestid: 30 min.
Tilberedning eller bagetid: 30 min.
Samlet klargøringstid: 1 time.
Her er et tip til en hurtig og nem dessert - lækre æbleroser.
ingredienser
- 1 butterdej eller gærdej (afhængig af tilgængelighed) fra køleskabet (selvfølgelig kan han også fremstilles af ham selv)
- 3 æbler
- 5 spsk sukker
- 1-3 spsk kanel (efter smag)
- lidt citronskal
- lidt citronsaft
- flormelis
forberedelse
- Først skal du bruge en gryde med vand for at koge, tilsætte 2 spsk sukker og citronsaft.
- Æblerne fjernes, slæbes og skæres i 3-5 mm tykke skiver og kommer derefter i vandet i ca. 2 minutter for at blive fleksible / bløde. Derefter afkøles i et dørslag.
- Tag den færdige skrot eller dej og drys det med det resterende sukker, kanel og citron, og skær derefter dejen i 1-2 cm tykke strimler (bare gå med en pizzarulle).
- Nu lægger du æbleskiverne lidt overlappende ved siden af hinanden og ruller det hele til en snegl. Ideelt set står æbleskiverne lidt over, og det ser nu ud som en rose.
- Så endene ikke stiger under bagning, kan du fikse dem med tandstikkere.
- Nu i cirka 30 minutter ved 180 grader i ovnen, og du har en hurtig og enkel dessert.
- Efter at have drysset pulveriseret sukker over drys eller tilbud dette med vaniljesaus.
Desværre havde jeg ingen måde at tage billeder efter bagning, fordi de var væk meget hurtigt.
