• 1040
• April 17, 2024

Blomkål bagt med ost | TheFruitAndFlowerBasket TV

ingredienser

• en blomkål
• en kop fløde
• Salt og lidt citronsaft
• 2-3 skiver Gouda-ost
• 2 æg
• et ildfast kar (bagefad)

forberedelse

1. Skær blomkålen i midten og fjern stilken.
2. Anbring blomkålblomsterne i saltet vand i en halv time, så der ikke koges insekter.
3. Skær Gouda-osten i små stykker.
4. Kog blomkålen i saltet vand i cirka 20 minutter.
5. Varm cremen langsomt, og tilsæt gouda-stykkerne. Opvarm det hele, indtil der er dannet en cremet masse.
6. Separat æggene, tilsæt lidt citronsaft og salt til æggens hvide og slå til en stiv masse.
7. Tøm blomkålblomsterne og læg dem i en ildfast form.
8. Løft æggehviderne under ostcreme-blandingen, hæld derefter blomkålen over.
9. Sæt gryderet i den forvarmede ovn, og kog, indtil toppen er fin og gylden.

Nyd dit måltid!

Du kan abonnere på vores kanal på youtube.com/TheFruitAndFlowerBasketTV!

Din video her? Send os dit videotip, så giver vi dig en 50? Amazon-kupon! Sådan fungerer det!

SalatTøsen - Bagt blomkål | April 2024