Caramelise macadamia nødder
tid
Forberedelsestid: 5 min.
Tilberedning eller bagetid: 10 min.
Samlet klargøringstid: 15 min.
Macadamia nødder smager karamelliseret super. Hvordan gør man det selv? Opskrift følger:
forberedelse
- Desværre er der kun saltede macadamia nødder i supermarkedet. Jeg har saltet de saltede nødder i lunkent vand, tørret med et håndklæde.
- Derefter en gryde fyldt med en halv kop vand og ca. 2-3 spsk normalt sukker opløst i vandet.
- Derefter koges det hele op, og fyld nødderne ind. Bliv omrørt med en træske, indtil alle nødderne er våde med sukkervandet.
- Rør nu, indtil det sidste vand er fordampet. Hæld derefter nødderne på en bageplade eller lignende, og vent, indtil de er kolde.
- Derefter er processen færdig, og forbruget kan begynde. Det smager bare vanvittigt. Jeg ønsker dig god appetit!
