Jordbærsyltetøj Jul improviseret
I pantry fandt jeg en pakke med marmeladesukker med udløbsdato, denne måned. Og i fryseren, et par jordbær, der allerede er for koldt og trist i lang tid. Så vi gør det!
Nej, selvfølgelig ikke i skraldespanden, men slukket i gryden, er stadig godt. Simpelt jordbærsyltetøj var for kedeligt for mig, så jeg kiggede rundt, hvad var der alt sammen og måske lidt christmassy.
Jeg fandt meget ... mere eller mindre Christmassy: æbler, bananer, hakkede mandler, bitter mandelsmag, vaniljesukker, vaniljesmag og endelig kanel.
Så alt i gryden ... undtagen kanel (stolede ikke på mig), og omrørtes omhyggeligt og kogte.
Men åh, gelésukkeret er ikke nok, var det kun til et kilo frugt, og det er allerede overskredet med 2 bananer og et æble? Gå igen og købe igen? Også dum!
Så jeg har lige tilføjet to poser med rødisning, og hvad kan jeg fortælle dig? Har fungeret perfekt og er blevet virkelig lækker!
Med os i dag til middag var der "fuldkornsbrød med kåltoppe og juletræbærsyltetøj", Kommetar mine børn: "smager bedre end købt!" og "venligst mere".
Så bare tør, og måske vil nogen af jer kombinere jordbær med kanel? Siger derefter også kontrol om det smager godt.
Hav det sjovt at prøve det!
