Bananskage hurtig og lækker
tid
Forberedelsestid: 15 min.
Tilberedning eller bagetid: 30 min.
Samlet klargøringstid: 45 min.
Her er en simpel lækker kageopskrift til at konsumere glemte bananer.
ingredienser
- 350 g mel
- 200 g sukker
- 200 g margarine
- 3 æg
- 350 g bananer (3 til 4 stykker)
- 1 Msp malet muskatnæg, nelliker, sodavand
- 3 tsk bagepulver
forberedelse
- Rør margarinen sammen med sukkeret indtil skummende. Tilsæt derefter ægene og rør godt.
- Tilsæt mel bagepulver og krydderierne og rør godt igen.
- Skær derefter bananerne i små stykker og rør godt. Den modner, bananerne er, jo saftigere og bedre bliver kagen. Derfor er denne opskrift fantastisk til at konsumere bananer, som du ellers kan smide væk.
- Læg dejen i en smurt og dampet springformspande. En bokseform går godt, men forlænger derefter bagetiden.
- Bages ved 190 ° C i ca. 30 minutter.
Hjemme hos mine 3 mænd varer kagen maksimalt en time, så er han væk :)
