Bages lækre havregrynskager
tid
Forberedelsestid: 30 min.
Tilberedning eller bagetid: 15 min.
Samlet klargøringstid: 45 min.
Disse kiks er et hit også imellem.
Ingredienser: til en dåse
500 g skarp havregryn
150 g fuldkornsmel - Jeg bruger altid mel af fuldkornsspelt
2 tsk bagepulver
salt
200 g margarine
150 g honning
4 æg
forberedelse:
Pisk æggene, og separer derefter æggeblommerne fra æggehviderne.
Smelt nu margarinen i en gryde og fjern derefter gryden fra varmen og tilsæt havregryn.
Start ovnen ved 200 ° C til forvarmning.
Lad massen afkøle og slå æggehviderne, indtil de er stive.
Tilsæt nu æggeblommen, honningen og fuldkornsmelet jævnt til blandingen og omrør de stive æggehvider.
Placer nu små, lige store bunker af dej på en bageplade (foret med bagepapir).
Du kan hjælpe dig selv til 2 teskefulde.
Tin kan nu være i ovnen i 15 minutter.
Hvis køkkenet lugter vidunderligt af cookies, og kiksene viser en gyldenbrun farve, skal du gå ud med tin og vente på, at kiksene er kølet af.
Snacking er nu tilladt! ;)
Lad det smage godt!
