Vandmelon marmelade - frugtagtig og lækker
tid
Forberedelsestid: 15 min.
Tilberedning eller bagetid: 5 min.
Samlet klargøringstid: 20 min.
Jeg elsker at spise vandmelon. Min sidste vandmelon var ikke så sød som jeg ville gerne, så jeg spekulerede på, om du kunne lave syltetøj med det. Jeg søgte efter en opskrift og fandt den.
ingredienser
- Skrællet 1000 g vandmelon
- 500 g marmeladesukker 2 plus 1
- 1 spsk citronsyrepulver
forberedelse
- Skær vandmelonen.
- Fjern skal og kerner, hvis de findes.
- Skær i stykker.
- Puré.
- Saml alt sammen i gryden og kog i ca. 5 minutter boblende.
- Lav geleringsprøve (med blandings skeen, lav lidt marmelade på en lille plade, den skal gelere, ellers koges lidt videre.
- Skyl skruekrukker med varmt vand.
- Fyld brillerne og luk dem med det samme, vend dem på hovedet et stykke tid.
Syltetøjet er blevet lækkert og for lidt penge.
Have det sjovt og god appetit.
