Bagt spaghetti reder
Har en super lækker opskrift til spaghetti-elskere, der ønsker noget andet.
500 g spaghetti
2 spsk tomatpuré
1 spsk mel
Salt, peber
1 løg
500 g tomater i stykker (dåse),
2 stængler af basilikum
200 g forårsløg,
200 g kogt skinke
100 g Mozarella eller Gouda
1 spsk olivenolie
Kog nudlerne, terning løgene, finhak basilikum. Saadé løg i varm olie, indtil den er glasagtig, omrør med tomatpasta. Støv melet, nedbryd med tomater og bring det i kog. Krydre med salt, peber og basilikum.
Skær forårsløgene i ringe, terning skinken og skær osten i stykker. Tøm nudlerne. Bland skinke, forårsløg og pasta. Læg saucen i en smurt stekepande.
Pakk nudlerne ind i rede og læg dem ovenpå. Fordel osten over den. Bages i forvarmet ovn ved 175 ° C i cirka 15 minutter.
Smager godt og er ikke kun kedeligt spaghetti !!!
