Smelt chokoladen i kedlen

Jeg har altid presset mig selv for at belægge noget med chokolade, fordi smeltningen af ​​koverturen i et vandbad ikke fungerer korrekt.

I dag prøvede jeg noget nyt, og det fungerer godt.

Først kan du koge vand i kedlen. (Hvilken sætning!)


Læg strimlet kovertur i en tom, ren skruehætte og luk glasset let.

Læg derefter glasset i kedlen og vent, indtil chokoladen er flydende. Dette kan selvfølgelig tage lidt afhængigt af størrelsen på kovertur.

Jeg lægger normalt chokoladen i en frysepose, skærer et lille hjørne af og pynter det lykkeligt.

Modeling Chocolate Roses | Chocolate Covered Strawberries | Marts 2024