Avocadodip med hvidt kød eller fondue
En frisk dukkert til fjerkræ / kalvekød / svinekød, hvad enten det er grillet, ristet eller kødfondue:
ingredienser:
avocado
Creme Fraiche
salt
peber
Citronsaft, muligvis appelsinsaft
om nødvendigt en stænk olivenolie
forberedelse:
Halver avokadoen, fjern frøene og skrab massen ud. Læg det i en ryster.
Afhængig af størrelsen på avocadoen tilsættes 1-2 spsk creme fraiche og blandes med blenderen til en cremet blanding. Krydre med salt, peber, citron og / eller appelsinsaft. Hvis det bliver endnu cremet, tilsæt du en lille smule olivenolie.
Udført er dukkert!
Går godt med bagt kartofler eller fisk / skaldyr. Bare prøv hvad det smager bedst for personligt.
