Mål i stedet for at veje: et par detaljer for mindre mængder
Vejningen af små mængder er irriterende. Det er lettere at måle med ske og kop.
Her har jeg indsamlet nogle oplysninger. Med ske, mener jeg ske. For kopperne normale kaffekopper.
1 spsk mel = 10 g
1 spsk salt = 10 g
1 spsk sukker = 15 g
1 spsk olie = 10 g
1 spsk smør = 10 g
1 spsk semulje = 12 g
1 spsk revet ost = 4 g
1 kop ris = 150 g
1 kop mel = 100 g
1 kop sukker = 150 g
6 kopper vand laver cirka 1 liter. Så du kan forberede små portioner hurtigere og behøver ikke at fjerne vægten ekstra.
