Avocado-fløde (vegetarisk)
tid
Samlet klargøringstid: 10 min.
Som en dukkert, mens du griller eller til Middelhavs-eller Latinamerikanske retter.
ingredienser
- 1 medium avokado
- 100 g creme fraiche
- 1/4 tå hvidløg
- 1 strejf citronsaft
- 1 knivspaprika, sød
- 1/2 knivspids
forberedelse
- Halver avokadoen, fjern kernen med en ske. Skrab massen ud med en ske og læg den i en skål.
- Skræl og knus hvidløg.
- Giv creme fraiche og hvidløg til avokadoen.
- Tilsæt paprika, peber og citronsaft.
- Purre til en masse med en bar omrører.
Bemærk: Forbruges så hurtigt som muligt efter tilberedning, da cremen hurtigt bliver brun.
