Vilde hvidløg blomster eddike
En for alle vilde hvidløgs fans, en fin eddike med vilde hvidløgsblomster, gøres let:
Du kan købe et par flasker hvidvineddike, den midterste prisklasse. Hvorfor flere? Jeg tror, at dette er en hurtig og alligevel vidunderlig gave.
Hæld derefter lidt og fyld en lille håndfuld vilde hvidløgsblomster i flasken. Luk og klar.
At det hele skulle tage mindst to uger og er holdbart indtil næste sæson, bør være klart. En lille blomst fra flasken på salaten er visuelt lækker og meget velsmagende.
Meinereiner opløser etiketterne i et vandbad og erstattes af selvbygget (PC).
Jeg ved ikke, hvor du finder vild hvidløg. Mit råd: Cykl på åbne floder eller i skoven. Eller se, hvor tildelte gartnere bortskaffer deres kompost ...
