Hvid mælkesovs
tid
Forberedelsestid: 5 min.
Tilberedning eller bagetid: 5 min.
Samlet klargøringstid: 10 min.
Denne hvide mælkesauce elskede min bror og jeg allerede i babyalderen. Det smager bedst rene dumplings og kaldes i det frankiske område bare "mælkebryg" eller "Millibrüh".
ingredienser
- 1/2 l mælk
- 50 g mel
- Salt og bouillon (terning eller tørt pulver)
- 1 æggeblomme
forberedelse
- Rør melet i og kog op.
- Krydre med bouillon og salt og legeres med æggeblommen (kog ikke). Udført!
- Afhængig af smagen kan du nu tilsætte sukker, eddike eller ristede løg.
- Denne sauce svarer noget til hvid sauce i lasagne, men er mere flydende og smager mere som mælk.
Jeg har ikke fundet denne opskrift endnu, og håber, at den smager godt.
Nyd dit måltid!
