Tomatsuppe til rådne
tid
Forberedelsestid: 5 min.
Tilberedning eller bagetid: 10 min.
Samlet klargøringstid: 15 min.
Du har brug for:
- 1 dåse skrællede tomater
- 3 pakker med passerede tomater (måske endda halvdelen af tomatsaft)
- 1 flok basilikum (også frosset)
- 1 fedd hvidløg
- tørret oregano
- 1 pakke creme fraiche med urter
- salt
- Peber
- sukker
Fjern de skrællede tomater fra tin og skåret i bidder. Læg ingredienserne i en gryde og kog op. Krydre med salt, peber og sukker.
Tager i alt ikke engang 15 minutter, så den fremstilles mindst lige så hurtigt som en færdiglavet suppe fra posen og smager meget bedre: D
For kaloribevidst:
- I stedet for crème fraiche eller creme fraiche med urter (har allerede betydeligt mindre kalorier og fedt end almindelig crème fraîche), røres i en slurk mælk.
