For at bevare hvidløg
Når jeg køber hvidløg, for det meste 3 stykker i nettet, er det tørt på et øjeblik.
Jeg bryder alle knolde i individuelle tæer, skræl nøglen nøjagtigt af, fylder den i en syltetøjskrukke og derefter i fryseren.
Da de ikke klæber sammen, vælger jeg individuelle tæer efter behov, forlader dem i cirka 5 minutter, og derefter kan jeg hakke mine tæer eller knuse dem i pressen.
Så de er altid friske, og du lugter ikke som hvidløg næste dag.
