Søde og sure æg - lækker & enkel opskrift på oldemor fra Berlin
tid
Samlet klargøringstid: 15 min.
ingredienser
- 100 g bacon terninger
- 1 stor løg
- 2 spsk mel
- 1 tsk sennep
- ca. 1 tsk citronsaft
- 1-2 teskefulde sukker
- Nype salt
- Æg (så meget du vil)
forberedelse
Steg bacon og løg med Magarine eller smør. Mel på det, omrør kraftigt, da der nu kommer vand op (ca. 700 ml), smuk omrøring!
Sennep, citron, sukker og salt. Insider tip: Karamelliser sukkeret på forhånd (opvarm i gryden, indtil det bliver flydende - lækkert). Bare indbryd friske æg (knæk skålen på gryden og rengør den med ægget) -
Kartofler - SUPER!
