Grillfleischreste - lav en lækker salat ud af den!
Alle ved, at: du griller, hvad enten det er med venner eller familie, og til sidst er der altid 2-3 færdige grillede bøffer eller pølser tilbage. Det smager ikke koldt, genopvarmes på en eller anden måde heller. Jeg laver altid en lækker salat fra resterne! Du har brug for følgende:
- selvfølgelig færdiggrillet (ligegyldigt, alt fungerer)
- 1 lille dåse svampe
- 1 lille dåse nyrebønner
- 1 lille tin majs
- 1 frisk peber
- 1/2 halv citron
- lidt olivenolie, salt, peber
Skær kødet i tynde strimler, tøm indholdet af dåser, skær peberfrugter i små stykker. Udtrykk citronen, lav en bandage med olivenolie og salt + peber. Bland alt sammen. Smager fantastisk!
