spaghetti salat
tid
Samlet klargøringstid: 15 min.
Vi kan alle lide at spise denne spaghettisalat koldt til grillning, men det er også en hurtig frokost, f.eks. lunken. Og bedst af alt, han er også ret billig, under 3 euro.
ingredienser
- 500 g spaghetti
- 1 kop creme fraiche
- 1 kop creme fraiche
- 350 ml vegetabilsk bestand (stærk)
- 1 flok purløg, lidt persille, salt og en knivspids
forberedelse
- Spaghettien koges i saltet vand i henhold til pakningsinstruktionerne, måske et minut mindre.
- I mellemtiden sættes vegetabilske bouillon i en skål og blandes godt med creme fraiche, creme fraiche og det hakkede græsløg, persille.
- Tøm spaghettien, tøm og tilføj.
- Det hele med salt og lidt peber efter smag og lad cirka 20 minutter, spis nu enten varmt eller kølet godt fra køleskabet. Varm op i mikrobølgeovnen, det smager også godt.
- Hvis du vil, kan du også tilføje halve cherrytomater eller ærter, der passer til din smag.
