Sur ost
ingredienser:
2 stk Romadur
1 løg
eddike
olie
Peber, salt
purløg
forberedelse:
Skær løgne i små ringe. Lav en marinade med eddike, olie, salt og peber, og lad løgene røre rundt.
Rengør osten (fjern den røde udtværing), skær den i skiver, spred på pladen og tilsæt de marinerede løg.
Hak græsløg, drys over og server.
For en virkelig dejlig marinade, lad løgene i eddike-olie-blandingen dækkes i køleskabet natten over (som også kan lide osten!).
Med dit brød efter eget valg.
