Fåremælk ajvar Spread
En lækker og super let spredning, f.eks. på ristet baguette eller pitabrød ...
- 1 del fårost
- 1 del flødeost (for eksempel Philadelphia)
- nogle friske hvidløg
puré med blenderen.
- Rør ajvar ind, tilsæt den efter smag. Cremen er muligvis allerede rød ;-)
Ajvar er den røde peber chili, du kan købe i en krukke. Skarp eller mild variant ... Jeg tog den milde.
- Terning af den røde sød peber, tilsæt
- Skær forårsløg (hvid og grøn del) i fine ringe, tilføj.
Vegetabilsk mængde igen efter smag :)
Tilsætningen af flødeost, den smager ikke så meget "schafig" :-D og paprikakuberne, den smager dejlig og frisk.
Krydre med salt og peber.
